手机访问
七夕玫瑰🌹馒头
七夕玫瑰馒头的做法步骤
-
1酵母倒进水中静置十分钟 -
2面粉、紫薯粉、糖粉用筷子搅匀。
-
3倒入酵母水用筷子搅成絮状。
-
4用手抓成面团移至揉面垫加入少许猪油。
-
5揉成3光状态后盖上和面碗发酵50分钟。
-
6发酵好中间戳个孔不回缩即可
-
7用擀面杖擀成面片后用杯子压出五片圆形。
-
8依次叠起来
-
9从左往右卷起后用刀子在中间切下
-
10一分为二整理好花瓣
-
11全部做好后放上刷了油的蒸盘并放入蒸锅盖上二次醒发二十分钟
-
12醒发后
-
13开大火蒸十五分钟后关火虚蒸五分钟后再开锅
-
14成品图
