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酥脆小油条的做法

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食材明细

主料
辅料

酥脆小油条的做法步骤

  • 酥脆小油条的做法步骤:1
    1
    牛奶大米粉
  • 酥脆小油条的做法步骤:2
    2
    将面粉用热油一泼油酥做成
  • 酥脆小油条的做法步骤:3
    3
    牛奶热温放入一勺酵母粉
  • 酥脆小油条的做法步骤:4
    4
    将面粉和大米粉、油酥一同放入牛奶面要越软越好
  • 酥脆小油条的做法步骤:5
    5
    揉好后盖盖醒1个钟头室内温度低需醒时间长些
  • 酥脆小油条的做法步骤:6
    6
    发至原面团1~2倍较好
  • 酥脆小油条的做法步骤:7
    7
    做挤子
  • 酥脆小油条的做法步骤:8
    8
    做挤子同时面还在发
  • 酥脆小油条的做法步骤:9
    9
    锅内放油需微火
  • 酥脆小油条的做法步骤:10
    10
    酥脆好吃滴迷你小油条做好了

小窍门

无论做饼还是油条加油酥能起到酥软作用
来自 美食天下 卡米莎 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   早餐  

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