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紫菜蛋花汤

得意忘形1010

紫菜蛋花汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
紫菜 1块

辅料

香菜 2棵
鸡粉 1勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

1
准备原料如图。
2
先将香菜切碎。
3
在烧沸腾的水中加入一勺鸡粉。
4
加入撕碎的紫菜。
5
1个鸡蛋加入一勺清水后打散，倒入锅中。（加水很重要，可以让蛋花更细腻、更漂亮。）
6
蛋花成型后加入香菜和香油即可。

来自美食天下得意忘形1010 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类

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