菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

黄金炒饭

格子圈圈的秦小厨

黄金炒饭的做法

1张图片

“从扬州炒饭得到的灵感，家里备有朋友从三江县带回来的小河虾米正宗土货！搭配胡萝卜，青椒，洋葱，营养均衡，带上虾米的香味，让人吃得美滋滋的！”

食材明细

主料

米饭 150克
胡萝卜 1/3个
洋葱 1/2个
青椒 1/2个
葱花 1棵
小虾米 50克
鸡蛋 1个

辅料

酱油 1茶匙
盐 1茶匙
花生油 20ml

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金炒饭的做法步骤

1
胡萝卜，洋葱，青椒等配菜切丁，葱花切小段，这些配菜的大小等同于米饭大小。
2
热油翻炒小虾米出香味
3
炒虾米出香味后，加入其他配菜一起翻炒，剩一点葱花备用。
4
另起油锅炒鸡蛋，翻炒成鸡蛋碎。然后加入到配菜里一起翻炒。然后加入适量盐，酱油，白糖。
5
事先把米饭捣碎，另起油锅，放入米饭翻炒，然后加入所有配菜一起翻炒，边炒边用锅铲轻轻压，让米饭平均参入配菜中。最后加入酱油，撒入剩下的葱花翻炒片刻即可。
6
用饭碗给米饭做个萌萌哒造型，好有食欲有木有？老公吃得都激动得说不出话来了，因为太好吃了！😀

来自美食天下格子圈圈的秦小厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

黄金炒饭的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜