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葡萄卷排包
葡萄卷排包的做法步骤
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1将所有材料成可以拉出薄膜的面团并发酵充分后排气。 -
2将面团按扁，擀成长方形的大薄片。
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3在面片上均匀的铺上葡萄干。
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4将铺好葡萄干的面片卷起，并将收口捏紧实。
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5用刀将面团卷切成9等分。
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6切好的面团放在方形烤盘中第二次发酵。
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7发酵好后，刷上全蛋液，撒上黑芝麻粒。
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8烤箱预热180度，时间定25分钟，烤至面包上色即可出炉。
小窍门
做面包的黄油完全可以换成色拉油。
