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番茄鱼块

番茄鱼块的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼块半斤
番茄两个

辅料

盐适量
油适量
白糖一勺
醋适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄鱼块的做法步骤

1
鱼块洗净，控水。放入少量料酒，撒上适量淀粉，拌匀。
2
番茄洗净，切小丁。
3
平底锅内多放些油，将鱼块放入锅内，小火煎至两面微黄。
4
将鱼盛出后，留少许底油，放番茄丁翻炒。
5
将番茄小火炒成酱状，放适量白糖、醋，放入鱼块。
6
加适量盐，翻炒均匀出锅即可。

小窍门

有番茄酱的话，加番茄酱也很好的~~

来自美食天下微雨飞燕的作品

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