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油炸花生米

油炸花生米的做法

1张图片

“简单……”

食材明细

主料

花生米 200克
盐适量

辅料

植物油 适量

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

油炸花生米的做法步骤

1
花生米用水洗净，沥干。
2
炒锅倒入植物油，放入花生米。
3
开中小火，不停翻动。花生米发出噼啪声，声音比较小后关火。
4
放入盐，翻炒均匀。装盘，晾凉即会酥脆。

小窍门

1.花生米要先过清水，干净健康，而且过了水的花生表面不易变黑。
2.其实最好用花生油，这样花生米不会吃油。
3.要冷锅冷油放花生米哦。
4.闻到花生香后就可以关火了，以免糊掉。

来自美食天下自负一生的作品

使用的厨具：炒锅

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