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土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量
姜适量
蒜适量

辅料

酱油适量
料酒适量
糖适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
排骨洗净焯水.
2
土豆洗净削皮切斜块.
3
放入清水中浸泡去淀粉.
4
热锅放油,放入姜蒜片排骨煸香,加入料酒.
5
再加酱油糖炒上色,加热水烧至9成熟.
6
加入土豆一起烧.
7
加盐烧软烂后,大火收汁.
8
出锅装盘即好.

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使用的厨具：炒锅

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