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自制草莓酱

自制草莓酱的做法

1张图片

食材明细

主料

草莓 1000克

辅料

白砂糖 100克
冰糖适量

酸甜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

自制草莓酱的做法步骤

1
把草莓去蒂洗净，控干水分。
2
把草莓改刀切成小块。
3
加入白砂糖，用保鲜膜覆盖，放入冰箱，过一夜，吧水分杀出。
4
放入广口锅，放入冰糖，大火煮开。
5
煮开后，转为小火，收汁煮15分钟。
6
滴加半个柠檬的柠檬汁，继续小火煮10分钟。
7
放入容器里，放凉，密封，入冰箱，随吃随取。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：甜品

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