艾草糯米糕
艾草糯米糕的做法步骤
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1食材:糯米粉、粳米粉、艾草100克(已洗净焯水)、绵白糖 -
2将艾草放在案板上剁碎,待用。 -
3取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。 -
4随后,搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。 -
5加适量的清水。 -
6和成艾草糯米团。 -
7接着,将和好的艾草糯米团掰开成剂子。 -
8然后,取剂子搓成圆球、沾上干粉。 -
9放入月饼模中压出成形。 -
10最后,放入铺有粽叶的蒸锅中。 -
11盖上盖、用大火蒸至15分钟,即可。 -
12开盖,取出。












