节日快乐【南瓜松糕】
南瓜松糕的做法步骤
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1将板栗南瓜切块,上锅蒸熟。 -
2将蒸熟的南瓜用滤网过滤成为南瓜泥。 -
3将糯米粉和粘米粉过筛。 -
4过筛的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半湿的状态,再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒。 -
5将搓好的粉过筛。 -
6将糕粉倒入已抹油的模具,将表面刮平。大火蒸约20分钟即可。 -
7在松糕上放上叶子摆出装饰图案。 -
8周围撒上一点已过滤的南瓜泥做装饰。 -
9无油、无奶、无蛋、低糖的南瓜松糕,快快乐乐过节日!
小窍门
【CSY温馨提示】
1.将搓好的粉过筛。(要想更加细腻就要过两次)
2.将糕粉倒入已抹油的模具,将表面刮平(不要压,保持细粉呈松软状态)
1.将搓好的粉过筛。(要想更加细腻就要过两次)
2.将糕粉倒入已抹油的模具,将表面刮平(不要压,保持细粉呈松软状态)









