南瓜丸子
南瓜丸子的做法步骤
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1南瓜去皮蒸熟。 -
2用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。 -
3放入糯米粉,糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好,我的南瓜比较干,用了约90g的糯米粉 -
4揉成团。 -
5再搓成比乒乓球小一点的圆球。 -
6炒锅热油,5分热的时候放入南瓜丸,拨动。炸到浮起金黄即可
小窍门
糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好。
喜欢吃甜的可以加点糖,或者出锅后撒上点糖
喜欢吃甜的可以加点糖,或者出锅后撒上点糖






