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野猪肉烧土豆的做法

  6张图片

野猪肉食物肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低,营养丰富。野猪肉炖土豆,肉质鲜嫩,基本上是纯瘦肉,味道好,非常适合小宝宝食用。

食材明细

主料
辅料

野猪肉烧土豆的做法步骤

  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:1
    1
    野猪肉切块。
  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:2
    2
    热锅下油,放入肉块。
  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:3
    3
    旺火翻炒至肉块出油。
  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:4
    4
    加入葱姜块。
  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:5
    5
    翻炒出香味。
  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:6
    6
    再加入酱油、美极鲜和五香粉翻炒出香味。
  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:7
    7
    加入清水、八角、桂皮和白砂糖翻炒均匀。旺火烧开转小火盖盖炖一个半小时。
  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:8
    8
    土豆去皮洗净切滚刀块。
  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:9
    9
    放入锅中炒匀。
  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:10
    10
    盖盖再小火炖20分钟即可、
  • 野猪肉烧土豆的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

野猪肉炖制时间要长一些。水要一次加足。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具:炒锅
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