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紫苏浸牛肉

紫苏浸牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 150克
紫苏 50克

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

紫苏浸牛肉的做法步骤

1
材料备好。
2
牛肉洗净切成薄片，用生抽、香油腌制半小时，紫苏洗净摘片待用。
3
锅下适量水烧开，放入紫苏。
4
待紫苏烧开后，加入牛肉、盐、鸡精调味。
5
用筷子打撒牛肉，牛肉变色成即可。

小窍门

牛肉变色即可，要不然牛肉会变老。

来自美食天下粉竽粘糖的作品

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