懒人版手抓羊排
懒人版手抓羊排的做法步骤
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1羊排切成长条,清水浸泡30分钟,捞出后洗净;
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2锅内放水放入处理好的羊排、调料和水;
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3启动【收汁•羊肉】或【红烧肉】功能,烹饪程序自动执行;
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4将大蒜拍碎剁成蒜茸,调成蘸料盛入碗中;
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5待烹饪结束后,将锅内食物搅拌均匀,羊肉盛出改刀,以碗汁沾食羊肉。
小窍门
1、如果水分过多,可以启动【干锅】功能,进行二次收汁;
2、上桌前把花椒去除干净,以防吃到嘴里影响口感;
3、可以根据自己的口味习惯调制其它的蘸汁。
2、上桌前把花椒去除干净,以防吃到嘴里影响口感;
3、可以根据自己的口味习惯调制其它的蘸汁。
