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快手菜--姜香莴苣丝
姜香莴苣丝的做法步骤
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1买回的莴苣已经去皮，洗净切丝，莴苣叶子不要扔掉，洗净焯水后可蘸酱吃； -
2锅中放水，加适量的盐，大火烧开，放入莴苣丝过水；
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3再次开锅后，捞出莴苣丝，控掉水分；
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4撒少许的盐拌匀；
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5再放入二大勺丘比的姜香沙拉汁，拌匀即可食用。
小窍门
蔬菜焯水时，锅里放适量的盐，也可以少放一点油保持翠绿的颜色。
