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芹菜蒜苗焖草鱼
芹菜蒜苗焖草鱼的做法步骤
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1热油锅，把蒜苗头和草鱼一起倒入炒锅，爆炒片刻，再把生抽、米酒、姜片和生抽一起倒入炒锅，继续爆炒！ -
2爆炒片刻后，把开水倒入炒锅，开始焖草鱼！
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3十分钟后把蒜苗芹菜倒入炒锅，和草鱼一起焖！
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4继续焖草鱼，没隔会儿就翻炒下，以免粘锅！
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5大火收汁，调味就可以啦！
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6调好味就可以装碟啦！
小窍门
开始爆炒时，要记得不断的翻炒，以免粘锅！
