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猪肉韭菜盒子

猪肉韭菜盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 380克
水适量
韭菜 250克
猪肉 200克
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
香油 1匙
五香粉 适量
鸡精适量
食用油 1勺

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

猪肉韭菜盒子的做法步骤

1
先将面粉用开水拌匀，至没干面为止。
2
稍凉后揉成光滑面团。盖保鲜膜醒15一20分种。
3
选鲜嫩韭菜，洗净后控干水分，切碎末。
4
将熟猪肉剁碎，炒鸡蛋剁碎，加盐，五香粉，香油，鸡精拌匀
5
将醒好的面团分若干份，擀成薄片，将馅放中间，然后对折成半圆形。
6
略压一下，无需捏口。
7
取一只碗倒扣在盒子上，下压切主整齐的边。
8
这样就OK了。预热电饼铛，升温后倒入食用油，将饼烙至两边金黄即可。
9
准备开吃哈
10
皮薄馅鲜，很香哦。

来自美食天下魂缘幽梦的作品

使用的厨具：电饼铛

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