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裤带面

裤带面的做法

1张图片

“1米长的裤带面，好吃又筋道，一根就能让你饱”

食材明细

主料

面粉 500克
羊肉 3两
白菜半颗
青辣椒 5根
朝天椒 4根

辅料

蒜 10瓣
盐适量
生抽适量

中辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

裤带面的做法步骤

1
和面时水里加少许盐，这样面筋道
2
醒、揉面3次擀开切条
3
用手按开盖保鲜膜即可
4
菜的备料，羊肉、辣椒、蒜，白菜切块
5
锅内放油将羊肉炒片刻，下葱喷料酒酱油翻炒
6
倒入白菜辣椒炒几分钟，放入蒜片、盐出锅
7
锅内水开拉面

来自美食天下卡米莎的作品

使用的厨具：煮锅

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