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虾仁沙拉春卷
虾仁沙拉春卷的做法步骤
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1虾仁去虾线切成小段儿，放入半勺料酒，适量葱姜，腌制一会儿，把葱姜去掉，放入切成小块儿的香蕉。 -
2放入两勺千岛酱，也可换成沙拉酱，我个人比较喜欢千岛酱的味道。
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3拌匀备用。
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4取一张春卷皮，放上适量的沙拉馅。
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5先把下面的一个角往上折，然后两边向中间折好。
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6卷起来，用蛋液封口。
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7所有的春卷坯子卷好备用。
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8油锅烧热，中火炸制金黄色即可出锅。
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9好脆啊，口感一级棒！~
小窍门
1、虾仁遇热既熟，中火炸到表面金黄了虾仁也就熟了。
2、香蕉也可换成其他自己喜欢的水果，也可放入蔬菜等随意搭配。
3、春卷很容易上色，火不可过大，不然颜色过重影响卖相和口感。
2、香蕉也可换成其他自己喜欢的水果，也可放入蔬菜等随意搭配。
3、春卷很容易上色，火不可过大，不然颜色过重影响卖相和口感。
