菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
糖 75克
低粉 75克

辅料

油 15克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

杯子蛋糕的做法步骤

1
杯子蛋糕就是海绵蛋糕，做法超简单，鸡蛋和糖打发，这是关键要打到鸡蛋发白是原来的4倍膨胀，然后加粉搅匀，加油搅匀，就是面糊了。
2
分在每个杯子里，2/3满就好，
3
180度15分钟，这是烤10分钟的样子。

小窍门

1.本人还是建议用纸杯，硅胶模具会带有一点胶味，不知是否是新模具有关。
2.想要知道熟没很简单，当闻到蛋糕的香气再过3-5分钟，就差不多了。

来自美食天下温柔柔的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

杯子蛋糕的更多做法

你可能还喜欢