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绿豆糕
绿豆糕的做法步骤
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1洗净入锅，加盖大为煮15分钟，关火后闷8分钟 -
2捞出入凉水拔一下
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3用手搓去皮，当然也可以不去皮的哦
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4再入锅煮熟，大约要20分钟左右，我用的是电饭锅，稍凉用料理机打成泥
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5锅内放油，倒入绿豆泥，用小火翻炒，使之均匀，再加入糖和蜂蜜继续翻炒，小心别糊了
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6炒至绿豆泥成为一个不粘锅的团状即可（炒时如果发干可以加牛奶或者是奶油来调整）
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7放凉，然后用月饼模子在压型
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8这里我是分了大约40克一个，月饼模子是50克的，当然你也可以准备一些红豆沙馅包在里面呀。
小窍门
第二次煮绿豆的时候，水不要加的太多，大约没过绿豆再多一点就可以了，如果加的太多，炒的时候会用很长时间
