洗米煲饭。。。紫菜撕碎。打入鸡蛋两个，加入适量盐和鸡粉。搅拌均匀，锅里下油，待油热即可入锅。煎至成两面金黄的鸡蛋饼即可出锅，放盘子里。

把火腿，猪肉，葱花切碎。待油热倒入猪肉和火腿炒熟，加入酱油。关火。倒入米饭搅拌均匀即可。

将饭铺于鸡蛋饼上

面粉加水。适量盐和鸡粉，搅成面糊。待油热下锅煎至两面金黄甚至微焦的面饼。

如图，当然，你的会更好看，毕竟我是厨艺不精的初学者。

最后把面饼放到饭上。三层高的三拼饭就成了。