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黄瓜元宝

黄瓜元宝的做法

1张图片

“好吃不腻的肉馅饺子”

食材明细

主料

黄瓜 500克
精肉 300克
面粉 1000克

辅料

盐 50克
蚝油适量
色拉油 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

黄瓜元宝的做法步骤

1
先把面粉用温水和好，利用醒面的时间，我们来准备饺子馅
2
把肉切成小丁
3
黄瓜切成细丝
4
然后放入盐，蚝油，还有色拉油搅拌均匀
5
然后面也醒的差不多了，把面揪成汤圆大小的饺子剂子
6
用擀面杖擀成圆形
7
然后捏上漂亮的花边，一定要捏紧了，要不煮饺子爱破
8
锅里添水烧开，把饺子下进去，煮到饺子都漂上来就熟了
9
就这么简单，现在可以享用了

小窍门

在下饺子前，往水里放点盐可以防止饺子爱破

来自美食天下东爱珍的作品

使用的厨具：煮锅

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