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虾仁火腿蛋炒饭

遥远の呼唤（爱茗）

虾仁火腿蛋炒饭的做法

1张图片

“剩米饭的华丽变身—一道方便快捷、营养全面的美食”

食材明细

主料

剩米饭 1小碗
鸡蛋 1个
火腿一根
熟虾仁 适量
熟玉米粒 适量
熟豌豆 适量

辅料

盐 1小勺
香葱适量
色拉油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤

1
1个鸡蛋打散备用，剩米饭一小碗。
2
炒饭所需材料：熟玉米豌豆适量，虾仁适量，切碎火腿一根，香葱适量。
3
炒锅烧热加色拉油适量，油热后倒入打散的鸡蛋，炒好盛出备用。
4
炒锅烧热加色拉油适量，油热加入葱花爆香，加入准备好的炒饭材料翻炒片刻。
5
加入准备好的米饭。
6
混合翻炒均匀，加入1小勺调味。
7
美味的蛋炒饭出锅了。

小窍门

1.炒饭最好用剩米饭，粘性小，炒出的蛋炒饭比较松散。
2.喜欢鲜味浓的朋友，在蛋炒饭出锅前可加入少许鸡精，加入美极鲜味道也不错。

来自美食天下遥远の呼唤（爱茗）的作品

使用的厨具：炒锅

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