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小油饼
小油饼的做法步骤
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1面醒一下，分成小份！ -
2杆成薄薄的面片，放少量油。
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3再按这个样子盘好，一个抹匀后卷起。杆成薄薄的片，面醒一下，分成若干小机子，和面，我烫了一少部分面，其余凉水，放一茶勺盐。
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4油抹匀，卷起。
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5再按这个方法盘成圆型。
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6放锅里小火烙。
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7双侧都变成金黄色，中间用铲子拍软软的蓬松状，就好了！老好吃了，凉了，都好吃！
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8切好了，其实不切挺好的可以卷饼，酥脆里面还软软的薄薄的一层一层的。非得让传个成品图，这个成品图没有整张的好看，没办法！
小窍门
慢火，勿心急。
