黄金南瓜丝饼
黄金南瓜丝饼的做法步骤
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1主料 -
2南瓜洗净,去皮 -
3用刨丝器刨成细丝 -
4将鸡蛋磕入南瓜丝中 -
5搅拌均匀 -
6加入盐 -
7倒入料酒 -
8放入姜丝,葱花,搅拌均匀 -
9加入面粉,搅拌成均匀糊状 -
10加适量水 -
11调成能流动的稀糊 -
12锅中倒油,烧热 -
13放一勺南瓜丝糊,摊平 -
14底部煎至金黄,翻面 -
15两面金黄,出锅控油 -
16装盘,表面撒少许葱花点缀
小窍门
面粉用量可以根据自己喜好调整。
面粉调匀后根据面糊干湿程度酌情加水,使面糊成能流动的状态即可。
面粉调匀后根据面糊干湿程度酌情加水,使面糊成能流动的状态即可。
















