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蛋塔

蛋塔的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋塔皮 9个
鸡蛋 2个
淡奶油 60ml
鲜牛奶 60ml

辅料

白糖 20克
玉米粉 10克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
未知难度

蛋塔的做法步骤

1
蛋塔皮从冰箱取出一个个摆好解冻15分钟！
2
淡奶油，鲜奶，鸡蛋还有玉米粉和白糖(忘记照了)
3
淡奶油60ml
4
鲜奶60ml
5
分离蛋黄。蛋黄2个打成蛋黄液！
6
用大碗加入刚才量好的淡奶油，鲜奶，蛋黄液和玉米粉，白糖一起搅拌均匀！
7
另外备个大碗把搅拌好的液体过筛！
8
蛋塔皮摆放在烤盘中，每个装7成满的液体！
9
烤箱先上下180度预热5分钟。将装蛋塔的烤盘放置烤箱中层180度烤15分钟，改150度再烤5分钟！
10
出炉啦！
11
一杯芒果酸奶，2个蛋塔！好美味！

来自美食天下 Linda厨房的作品

所属分类：烘焙

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