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茄汁肉酱拌凉皮
茄汁肉酱拌凉皮的做法步骤
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1材料准备好。（猪肉末与番茄比例为1：2） -
2热锅热油加蒜末爆香。
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3加肉末。（也可也用牛肉末。）
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4炒散。
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5加番茄，用铲子将番茄压出汁。
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6加适量水，同时根据自己口味加酱油盐，煮开后，小火煮五分钟左右。（根据量的多少。）
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7同时将凉皮放在盘子上，放入蒸锅蒸至凉皮变热。（不用到很烫的程度。）
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8最后将酱汁浇在凉皮上就好了！！可加少许葱末，拌匀即可食用！！！
小窍门
最后可以加些水淀粉，能使汤汁更为浓稠。
