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家常菜
川菜
蒿子粑粑
by
紫衣蝶舞
食材明细
主料
蒿子
800克
咸肥肉
350克
粗籼米粉
适量
辅料
中葱
200克
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
蒿子粑粑的做法步骤
1
剁肉泥状
2
我采用春天蒿子柞水后冷冻保存!切碎!
3
肉泥和米粉放一起
4
葱切碎
5
以上四个步骤用适量开水和!慢慢加,不能太稀!然后锅底放水,周边贴上蒸熟可以了,边上带点锅巴好吃!
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主食
家常菜
川菜
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