菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

美味薯格

美味薯格的做法

3张图片

“马铃薯，该是最普通的一种食材了。它既是粮食，又是蔬菜。经常吃马铃薯的人身体健康，老得慢，它有和胃健中，解毒消肿的功效。

薯格好吃，也容易做。是儿童比较喜欢的一道小吃。”

食材明细

主料

土豆 100g

辅料

番茄沙司 50g

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

美味薯格的做法步骤

1
土豆洗净、削皮
2
专用插板插出薯格
3
清水浸泡10分钟
4
捞出控水
5
平底锅放油烧至中火
6
将薯格放入
7
第一遍炸熟，捞出
8
待油温再次烧热，第二遍炸酥脆
9
捞出控油，搭配番茄沙司，美味薯格就完成了

小窍门

1、切记一定要控干水份，不然炸的时候会溅油。
2、中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆。

来自美食天下情一诺的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

薯格的更多做法

你可能还喜欢