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烤薯格的做法

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也许有些朋友不知道薯格是什么,其实就是土豆片的花式切法吧,用专用的工具切出来的,不过造型美观多了,漂亮的外型给美食加分哟。
周末了,一家人在家享受下午茶时光,一米阳光,一杯咖啡,幸福很简单。开窗透气,楼下的烧烤味道扑鼻而来,我贪婪地吸一口,感觉好香,在吸一口,又感觉一股脏脏的气息,心理作用严重了,哈哈。
作为一个吃货,总是想吃什么就急着去做,这不,马上动手了......

食材明细

主料
辅料
配料

烤薯格的做法步骤

  • 烤薯格的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,洗净
  • 烤薯格的做法步骤:2
    2
    用切薯格的工具切成薯格
  • 烤薯格的做法步骤:3
    3
    生抽、蚝油、香油、孜然、自制麻辣红油调成汁
  • 烤薯格的做法步骤:4
    4
    烤盘上铺上烤纸
  • 烤薯格的做法步骤:5
    5
    署格两面刷上调汁,放在烤纸上
  • 烤薯格的做法步骤:6
    6
    放入烤箱中层,烤七八分钟后翻一面接烤几分钟即可
  • 烤薯格的做法步骤:7
    7
    出炉了

小窍门

一:烤的时候注意观察,别烤糊了,如果太干,中途可以再刷一点汁;
二:喜欢麻辣的可以再撒点麻辣粉。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  

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