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薯格

這個xiao妞r不太乖

薯格的做法

2张图片

“对于我这个钟爱土豆的女人来说。。。你懂的”

食材明细

主料

土豆若干

辅料

玉米油 适量

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

薯格的做法步骤

1
土豆去皮，洗净，备用。
2
切成厚一点的片，我是用花刀切的，某宝上有卖的。没有花刀也可以直接切厚片，或者切成薯条。
3
土豆切好，焯水。水开就关火，捞出过凉水。(如果是土豆条，就多煮一会。)用厨房纸吸干土豆片上的水份。装入保鲜袋，放冷冻室一个小时。
4
锅里放适量玉米油，油八成热。一片一片放入土豆片。转中火，炸至金黄色捞出。
5
出锅的薯片放在吸油纸上，撒上喜欢的调料，我放的盐，五香粉，孜然粉，辣椒粉。也可以直接沾番茄酱吃。

小窍门

喜欢脆一点的可以多炸一会哦。

来自美食天下這個xiao妞r不太乖的作品

使用的厨具：不粘锅

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