“喜欢吃茄子，最近在家里也经常吃呢。做过炸的炒的蒸的都好吃，但是经常吃炸的也觉得油腻又不利健康，再说现在是夏天，还是多吃点蒸菜对身体有益。”

主料

• 茄子 2个

辅料

• 蒜 适量

配料

• 味极鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 香油 适量

• 皮蛋拌馓子

• 凉拌开胃黄瓜条

• 水果沙拉

• 泡椒鸡爪

• 甜黄豆

• 凉拌西兰花

• 拌豆腐皮海带丝

• 香芹拌豆干

• 虾仁西兰花沙拉

• 木耳生拌洋葱

• 莴笋鲜榨菜

• 椒麻莴笋拌豆干

• 海带拌土豆丝

• 葱香鸭蛋

• 炝拌土豆丝

• 蓑衣黄瓜

• 卤味拼盘

• 凉拌麒麟菜