手机访问
卤味拼盘
卤味拼盘的做法步骤
-
1锅里烧开水，放入清洗干净的猪舌和鸭胗。 -
2烧几分钟后出现浮末捞出。
-
3用小刀把舌苔刮干净，彻底清洁。
-
4备好姜蒜，八角，辣椒等
-
5锅里倒入清水，加入所有配料
-
6把猪舌头和鸭胗放进去，烧开后倒入料酒
-
7接着倒入生抽、老抽、调入盐等调料
-
8大火烧开后转小火煮四十分钟
-
9四十分钟后，汤汁就收得差不多了
-
10待凉后，切片装盘即可。
-
11辣椒炒着吃也不错。
