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青椒肉丝蛋炒饭

by 老马溜达
青椒肉丝蛋炒饭的做法
“好久没吃炒饭了，正好家里有剩下的冷饭，加些材料进去，一碗香喷喷的炒饭出锅喽，主食和菜都有了。懒得做饭的时候，就用这个法子吧，简单好吃，但是饭量一般是平时的两倍”

食材明细

主料
辅料
配料

青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤

  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    肉丝用料酒、盐、生抽腌10分钟
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    青椒切丝
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    鸡蛋炒熟盛出
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    起油锅煸炒肉丝
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    等肉丝变色放入青椒煸炒
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    放盐煸炒一会盛出
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    锅中放油放入米饭翻炒
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    米饭炒热后放入全部食材翻炒
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    放点盐
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤：10
    10
    再放点生抽翻炒均匀即可

小窍门

米饭最好用隔夜饭，油量比平时炒菜要多一些
来自 美食天下 老马溜达 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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