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冬瓜汤

by tgcyy
冬瓜汤的做法
“冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。”

食材明细

主料
辅料
配料

冬瓜汤的做法步骤

  • 冬瓜汤的做法步骤:1
    1
    原料
  • 冬瓜汤的做法步骤:2
    2
    炒锅倒入少许油,放入姜末炒香。
  • 冬瓜汤的做法步骤:3
    3
    放入冬瓜煸炒。
  • 冬瓜汤的做法步骤:4
    4
    炒至冬瓜出水后,加适量水,鸡精,紫菜,虾皮盖盖烧一会。
  • 冬瓜汤的做法步骤:5
    5
    冬瓜煮至软烂后关火,放入少许盐,香油,撒少许香菜末即可。
  • 冬瓜汤的做法步骤:6
    6
    清淡,爽口的冬瓜汤。

小窍门

如果有新鲜虾仁代替虾皮会更好喝。
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所属分类: 汤类

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