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菇香丸子汤

小堂堂妈妈

菇香丸子汤的做法

2张图片

“自从更新了家里的餐具后，就喜欢上做汤了，据说很养生的，蘑菇的味道也很鲜美”

食材明细

主料

香菇适量
肉馅适量

辅料

油菜适量

配料

葱适量
姜适量
五香粉 适量
生抽适量
鸡精适量
香油适量
淀粉适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

五香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

菇香丸子汤的做法步骤

1
肉馅加上表中的调味料，和好
2
香菇一半切片，一半切末，油菜洗净
3
香菇末和到肉馅中，搅上劲
4
葱姜爆锅
5
加入两碗热水
6
水开后，把肉馅捏成丸子下锅
7
撇去浮沫，等丸子快熟时，放入香菇片
8
放入油菜，撒点胡椒粉和盐出锅了
9
盛盘开吃吧

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使用的厨具：煮锅

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