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三无果酱的做法

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三无果酱,无香精、无色素、无防腐剂,纯手工制作,酸甜可口,还没吃只是想下就流口水了!
厨房放着的菠萝已然熟透,甜甜的果香弥漫着整个空间。怎么吃呢?作水果?用来炒肉??研究着又过了两天。刚做好的酸奶女儿说要就果酱吃,那就正好了!就把它做成果酱吧~

食材明细

主料
辅料
配料

三无果酱的做法步骤

  • 三无果酱的做法步骤:1
    1
    菠萝去皮切粒
  • 三无果酱的做法步骤:2
    2
    加小量水搅拌机打成泥
  • 三无果酱的做法步骤:3
    3
    烧开、放糖和小量盐(图中的勺子放的是糖,5勺,盐一点点忘了拍)
  • 三无果酱的做法步骤:4
    4
    继续小火开盖煮十分钟左右,边煮边搅动,让水份挥发得差不多了,果肉透明,果酱变稠
  • 三无果酱的做法步骤:5
    5
    玉米淀粉加水勾芡
  • 三无果酱的做法步骤:6
    6
    边搞拌边再煮一会儿
  • 三无果酱的做法步骤:7
    7
    待凉装瓶
  • 三无果酱的做法步骤:8
    8
    配着自制酸奶吃,酸酸甜甜的,口感一级棒!

小窍门

全程用小火煮制,喜欢甜的同学可适当多加糖哦!
来自 美食天下 oypl 的作品
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 甜品  

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