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茄汁什锦炒饭

by 万山红
茄汁什锦炒饭的做法
“剩米饭做炒饭是很普遍的做法，炒饭的方法很多，加点番茄酱做的炒饭，味道也是很不错的，而且孩子们特别喜欢这个口味。用多种蔬菜来搭配，营养也全面。”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 盐 3g
  • 特级酱油 10g

茄汁什锦炒饭的做法步骤

  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：1
    1
    剩米饭一碗，我是用稻花香蒸的米饭，蒸的比较干，适合做炒饭
  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：2
    2
    剩米饭一碗，我是用稻花香蒸的米饭，蒸的比较干，适合做炒饭
  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：3
    3
    、鸡蛋用油煎好后盛出备用。蛋倒入锅中后要用筷子快速滑炒，这样炒出来的直接就是鸡蛋穗，而且很嫩。
  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：4
    4
    锅中再放油把胡萝卜炒至变色后下入滑子菇再炒一分钟
  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：5
    5
    把米饭下入
  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：6
    6
    中小火把米饭炒散
  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：7
    7
    把鸡蛋下入。
  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：8
    8
    加少许的特级酱油
  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：9
    9
    豌豆、玉米粒、洋葱、青椒等全部倒入，加适量的盐
  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：10
    10
    加番茄酱
  • 茄汁什锦炒饭的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀即可。
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所属分类： 主食 家常菜 老人 米饭 炒饭 午餐 工作餐

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