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杏鲍菇炒肉片

尝遍天下〜

杏鲍菇炒肉片的做法

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“杏鲍菇炒肉，味道微辣，鲜香，滑嫩，是一道简单的家常美味”

食材明细

主料

杏鲍菇 100克
猪肉 80克
红小米辣椒 8个
青小米辣椒 8个

辅料

盐 1勺
味精 1勺
蒜苗 1棵
葱 1棵
蒜头 0.5个
香菜 1棵

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

1
猪肉切片，杏鲍菇切长方形片，小米辣切丁，
2
将蒜头切碎放入7成热油锅中，倒入肉片翻炒，
3
可以提前将杏鲍菇干煎一下，微黄即可，也可不要这一步
4
放入杏鲍菇，小米辣，迅速翻炒，
5
最后放入盐，味精，蒜苗段，少许葱花，
6
最后出锅装盘，放两小根香菜即可。

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