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迷你豆沙饼
迷你豆沙饼的做法步骤
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1在大碗里放面粉一杯、清水半杯，用手搓面团，搓至面团光滑柔软，醒约15分钟，分开6-8个挤子，再把每个挤子搓成条； -
2把条子压扁；
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3在上面抹一层红豆沙；
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4再卷起来；
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5压擀面杖擀成圆饼，约3毫米厚；
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6放入平底锅里煎，中慢火，两边煎至金黄色即可。
小窍门
煎时不要太大火，耐心慢煎成金黄色。
