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苹果派

by 牧野的美食日志
苹果派的做法
“今天下午的茶点--苹果派，配上一壶葡萄汁，很美味~”

食材明细

主料
辅料
配料

苹果派的做法步骤

  • 苹果派的做法步骤：1
    1
    面粉里加入温开水，活成光滑的面团
  • 苹果派的做法步骤：2
    2
    苹果切丁放在锅里加糖腌制一会儿，热锅炒到苹果发软，加入少许调好的水淀粉，炒到粘稠
  • 苹果派的做法步骤：3
    3
    面团擀成长形的薄皮
  • 苹果派的做法步骤：4
    4
    在面皮中间抹点黄油，对折，再擀成长方形的薄皮，反复几次，面皮会有层次
  • 苹果派的做法步骤：5
    5
    切成长方形的派皮
  • 苹果派的做法步骤：6
    6
    在派皮中加入炒好的苹果，对折好，边缘都粘合起来
  • 苹果派的做法步骤：7
    7
    边缘用筷子压花边
  • 苹果派的做法步骤：8
    8
    表皮刷了一点蛋液，入油锅炸到两面金黄
  • 苹果派的做法步骤：9
    9
    做好的苹果派。

小窍门

皮尽量擀薄一点，做好的派才不会太厚
来自 美食天下 牧野的美食日志 的作品
所属分类： 主食 烘焙 家常菜 外国美食 儿童 下午茶 秋季食谱 宴客菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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