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香酥松软肉烧饼
香酥松软肉烧饼的做法步骤
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1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。 -
2葱切末放入肉馅中。
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3搅拌均匀。
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4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。
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5擀成长方形面片。
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6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。
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7从内测卷起来。
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8揪成大小均匀的剂子。
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9擀成面皮。
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10放入肉馅。
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11包成包子状。
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12反过来稍安一下，制成饼坯。
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13放入烤盘中，刷上蛋液。
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14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。
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15取出晾凉，装盘即可。
