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青椒鸡蛋

青椒鸡蛋的做法

1张图片

“简单好吃！”

食材明细

主料

鸡蛋 5个
青椒 6个

辅料

葱一段

配料

盐少许
油少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒鸡蛋的做法步骤

1
青椒红椒洗净切小块
2
葱一段
3
葱切斜薄片儿
4
鸡蛋磕到碗里，打散，随便打打就可以了
5
锅里倒油
6
等油热了下入葱花
7
接着到入鸡蛋，成型一面再翻炒下
8
接着青椒放进去，翻炒后再放入少许盐，出锅就可以了！因为手上水很多，放请教的步骤没有拍，大家明白了就可以！

小窍门

1也可以先炒青椒再弄鸡蛋，那样起锅要多放点油，把辣椒炒香再放鸡蛋，混在一起，会更加香！
但是那样维生素可能损伤多点，我是很中意健康第一的，所以，最后放青椒划拉几下就可以了，青椒生了都可以吃的！

来自美食天下井井有条的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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