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“春天多吃蔬菜可以补养身体，补充维生素和矿物质。新鲜蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质。春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。另外芹菜对消除春困也有很多好处。”