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榨菜煎蛋
榨菜煎蛋的做法步骤
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1原料图。 -
2榨菜稍微切碎。
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3把切碎的榨菜放入容器中，打入鸡蛋，加三滴酱油（为了让鸡蛋的颜色变漂亮）
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4用筷子充分搅匀。
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5炒锅开大火加热，加食用油，油温七成热时倒入鸡蛋榨菜混合物。
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6煎至金黄色，翻面，同样煎至金黄色。
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7金灿灿的榨菜煎蛋做好了，下饭，下粥都特别开胃，没有食欲的我都吃了大半碗饭呢。
小窍门
因为榨菜本身是咸的，所以不用加盐，不喜欢酱油的朋友不加酱油也可以，我加了几滴酱油是为了提色。
