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自制爆米花
自制爆米花的做法步骤
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1做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。 -
2玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。
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3融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）
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4倒入玉米粒拌匀。
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5盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。
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6透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦，（一定要晃动锅，均匀受热）
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7爆完以后，立刻打开锅盖，放入适量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。（糖量依据自己喜好）
小窍门
要记住常拿起锅晃动一下，这样玉米粒才会受热均匀。
