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海风鲜肉馄饨
海风鲜肉馄饨的做法步骤
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1所有材料切碎（香菜留一点叶子） -
2把材料（除蟹子外）与调味料全混合拌至有弹性待用
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3没有猪骨汤底就用个鸡蛋煎一会，冲进适量的水，煮个10分钟左右，加盐、鸡粉就成为简易汤底了
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4取一块馄饨皮，放入蟹子
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5在蟹子上盖上一片香菜叶子
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6再放上适量的馅
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7包好，收紧开口处
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8把馄饨投入汤中煮至熟透
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9把馄饨与汤一起装碗，洒上香菜，即可食用
小窍门
因所购的虾皮盐含量稍高，所以没放盐
