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香煎豆腐

香煎豆腐的做法

1张图片

“用简单食材，做简单的味道，回归简朴的生活”

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

红辣椒 适量
葱段适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
生粉适量

中辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎豆腐的做法步骤

1
盐水豆腐一块
2
切成小方块
3
放油锅大火煎炸
4
煎炸至金黄反边再煎炸
5
双面至金黄色后，加小许水和配料
6
加少许生粉生抽收汁完成。

小窍门

用大火煎豆腐，内嫩外酥

来自美食天下李俐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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